Пиво Dark Hop производится на небольшой семейной пивоварне Luppolajo Farmhouse Brewery, расположенной в городке Кастель-Гоффредо в итальянском регионе Ломбардия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale, который сочетает насыщенный тёмный цвет и солодовые тона с характерной для IPA хмелевой горчинкой и ароматом. Пивоварня ориентирована на локальное производство, используя традиционные методы с современными интерпретациями, и предлагает свою продукцию в первую очередь ценителям экспериментальных и гибридных крафтовых стилей. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где тёмный солод и яркие хмелевые ноты создают сложный и гармони