Cavalier Brewing из города Дерримат, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво Mild American, выполненное в стиле Mild. Это пиво сочетает в себе классическую английскую основу с современной американской интерпретацией, что выражается в мягком характере и сбалансированном профиле. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как традиционные, так и экспериментальные сорта. Данный сорт рассчитан на ценителей, интересующихся вариациями классических стилей, и обладает хорошо интегрированным вкусом с лёгкими солодовыми нотами.