Cavalier Brewing из города Дерримут, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле West Coast IPA. Этот американский индийский пейл-эль производится с акцентом на традиционные для западного побережья США характеристики. Сорт ориентирован на ценителей классических хмелевых IPA, которые ценят яркий аромат и выраженную горечь. Пиво демонстрирует сбалансированное сочетание цитрусовых и хвойных тонов в аромате с сухим, чистым послевкусием.