Айдахо ИПА

Описание вкуса и стиля

Cavalier Brewing из Дерримута, штат Виктория, Австралия, представляет американский IPA, сфокусированный на демонстрации новых хмелей. В этом крафтовом пиве используется хмель Idaho#7, что позволяет раскрыть его характер с тропическими фруктовыми и цитрусовыми нотами. Пивоварня позиционирует этот сорт как возможность первыми в стране коммерчески представить данный хмель, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся современными крафтовыми тенденциями и экспериментальными сортами. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания оттенков дыни, ананаса, маракуйи и лёгкой горчинки, напоминающей чёрный чай.