Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет английский пейл-эль, сварённый в 2016 году. Этот сорт является примером классического английского эля, где акцент сделан на балансе солодовой основы и традиционных английских хмелей. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ценителям традиционных британских стилей сезонные вариации. Данный эль демонстрирует характерный для стиля умеренный хмелевой профиль с травянисто-землистыми нотами, что делает его узнаваемым представителем своего направления.