HAT Brewery, расположенная в городе Катлакалнс (Кекавский край, Латвия), представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, сваренный с использованием хмелей Dolcita, Citra и Idaho 7, ориентирован на ценителей современных хази-элей, ищущих насыщенные фруктовые оттенки в аромате и вкусе. Пивоварня сочетает экспериментальные хмелевые профили с классической для стиля мягкостью и мутностью. Сорт демонстрирует сочетание цитрусовых, тропических и косточковых тонов, создавая сложный и гармоничный букет.