Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет светлый эль в английском стиле с добавлением грейпфрута. Этот сорт сочетает традиционную основу английского пейл-эля с современной фруктовой нотой, что характерно для подхода пивоварни, экспериментирующей с классическими рецептурами. Пиво ориентировано на любителей крафтовых сортов, ценящих лёгкие и освежающие варианты с неожиданными оттенками. Добавление натурального грейпфрута придаёт пиву характерную цитрусовую свежесть и лёгкую горчинку в послевкусии.