Спайсед Черри Кейк

Описание вкуса и стиля

Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийского крепкого тёмного эля. Сорт Spiced Cherry Cake сочетает классические бельгийские техники затирания с использованием местного тёмного солода и поздним добавлением вишни морелло. Производственный подход включает длительную холодную выдержку в течение 90 дней, что обеспечивает напитку характерную сглаженность и баланс между лёгкой сладостью и кислинкой. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных бельгийских элей, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей.