Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет крепкое рубиновое пиво в стиле Scotch Ale. Этот сорт сочетает классические для данного стиля тона карамельного солода и ириса с лёгкой терпкостью красной вишни. Пивоварня следует традиционным методам, уделяя внимание балансу между насыщенной солодовой основой и фруктовыми акцентами. Данное пиво ориентировано на ценителей крепких элей и любителей шотландских традиций, предлагая гармоничное сочетание сладости и фруктовой кислотности.