Пивоварня Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет крафтовое пиво RedXRum в стиле ржаного IPA. Этот сорт сочетает традиционные основы IPA с современным подходом, используя в рецептуре специальный солод Red X и рожь. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с солодовой палитрой и насыщенными хмелевыми профилями. Полнотелое тело и богатый солодовый характер, полученные за счёт особого состава, создают сложный вкус, уравновешивающий интенсивную хмелевую горечь.