Пивоварня Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет светлый эль в английском стиле. Этот сорт ориентирован на любителей классических британских элей, ценящих традиционный подход к пивоварению. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и предназначено в первую очередь для регионального рынка. Вкусовой профиль этого пайл-эля формируется за счёт сбалансированного сочетания английских хмелей и солода, что создаёт гармоничный и утончённый характер.