Кислый Таймс

Описание вкуса и стиля

Sour Times — это крафтовое пиво в стиле mixed fermentation sour, производимое пивоварней Mad Hatter Brewing Company в Ливерпуле, Англия. Сорт отличается низким содержанием алкоголя и относится к категории современных сэров, где сочетаются методы спонтанного и контролируемого брожения. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и освежающих сортов, ищущих лёгкие и сложные вкусовые профили. Его характерной особенностью является выраженный виноградный оттенок во вкусе и аромате, достигаемый за счёт особого подбора культур дрожжей и бактерий.