Пиво «Through A Stout Darkly» производится пивоварней Mad Hatter Brewing Company в Ливерпуле, Англия. Этот имперский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая мощь стиля и необычная мягкость, достигнутая за счёт использования траппистской пшеницы в рецептуре. Подход пивоварни ориентирован на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, ищущих новые оттенки в традиционных стилях. Данный стаут является примером того, как добавление пшеницы может смягчить плотную текстуру и создать более округлый вкусовой профиль.