Saulter Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт, West Coast IPA, выполнен в классической западной традиции с акцентом на хмелевую горчинку и характерные ароматы. Пивоварня придерживается традиционного подхода, создавая сорт без дополнительных ухищрений, ориентированный на ценителей классических американских IPA. В аромате и вкусе пива чётко выражены ноты сосны, грейпфрута и цитрусовых, что является характерной чертой данного стиля.