Пивоварня «ТАРКОС» из Воронежа, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле имперский гозе. Этот сорт является современной интерпретацией традиционного немецкого кислого пива, ориентированной на ценителей экспериментальных и кислых стилей. Пиво производится с использованием классической для гозе техники заквашивания, что придает ему характерную кислинку и сложный профиль. Вкусовой акцент сделан на оттенках, ассоциирующихся с квашеной капустой, что создает необычное и запоминающееся сочетание.