Баррел Ферментед Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Peace River Brewing из города Пис-Ривер в канадской провинции Альберта представляет сорт Barrel Fermented Saison, относящийся к стилю фермерского эля. Это крафтовое пиво производится с использованием классической для сезонов рецептуры, но с дополнительной выдержкой в дубовых бочках, что придает напитку характерные винные и ванильные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными бельгийскими стилями и их современными интерпретациями. Процесс ферментации и дображивания в бочке является отличительной особенностью этого пива, создающей его сложный и многослойный профиль.