Пивоварня Peace River Brewing из канадского города Пис-Ривер (провинция Альберта) представляет сорт Rhubarb Sour, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво, в котором традиционная кислинка сочетается с современными подходами к ароматизации. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых направлений в крафтовом пивоварении, предлагая локальному рынку характерный для региона продукт. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования натурального ревеня, что придаёт ему освежающую кисло-фруктовую ноту.