Tailout Brewing из города Каслгар, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет SomaCh Cherry — фруктовый кислый эль. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где традиционная кислая основа сочетается с добавлением вишни. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей современных фруктовых сортов, предлагая напитки с ярко выраженным характером. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт натуральных фруктов, что создаёт баланс между кислинкой и ягодными нотами.