Tailout Brewing из города Каслгар, провинция Британская Колумбия, Канада, предлагает крафтовое пиво Syringa Dry-Hopped Kettle Sour, относящееся к категории кислых сортов. Этот сорт производится методом kettle souring, обеспечивающим контролируемую кислотность, с последующей сухой охмелением, что придаёт напитку современный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и яркими вкусовыми профилями. Сочетание освежающей кислинки и ароматических ноток от сухого охмеления создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой опыт.