Шоколат Портер

Описание вкуса и стиля

Chocolat Porter — это американский портер от пивоварни Tsuki to Taiyou Brewing, расположенной в городе Саппоро на острове Хоккайдо, Япония. Пивоварня производит разнообразные крафтовые сорта, сочетая классические рецептуры с локальными ингредиентами, и ориентируется в первую очередь на японский рынок ценителей крафтового пива. Данный сорт представляет собой портер с выраженными шоколадными тонами, что достигается за счёт использования специальных сортов тёмного солода. Это пиво является хорошим примером адаптации американского стиля с добавлением характерных вкусовых акцентов.