Koala San Brew из города Нова-Лима, Бразилия, представляет лагер, в котором сочетаются классические немецкие традиции пильзнера с локальными ингредиентами. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и демонстрирует региональный подход к производству. В основе пива лежит использование специально обжаренного кофе от Ивана Хейдена, что придает напитку характерные тона. Сорт предлагает сложный профиль с нотами сушеной клубники, йогурта и какао, поддерживаемый хорошей кислотностью, что делает его примечательным примером крафтового эксперимента в рамках устоявшегося стиля.