Blackbird Brewery из города Уэйк-Форест, США, представляет крафтовое пиво в стиле американский браун эль. Этот сорт сочетает классическую основу тёмного эля с современными добавками, такими как овсяные хлопья и изюм, что создаёт мягкий вкус с оттенками печенья и специй. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные сорта, которые привлекают ценителей крафтового пива, ищущих нестандартные вкусовые профили. Использование овсяного солода обеспечивает напитку характерную шелковистую текстуру и округлое послевкусие.