Пивоварня Band of Bohemia из Чикаго, США, представляет крафтовое ржаное пиво Guava Pink Peppercorn Rye. Этот сорт сочетает традиционную зерновую основу из ржи с экспериментальными ингредиентами — гуавой и розовым перцем. Пивоварня позиционирует себя как «мишленовский пивоваренный ресторан», уделяя особое внимание кулинарным сочетаниям и сложности вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нетривиальные вкусовые профили, а его особенностью является гармоничное соединение фруктовой сладости, пряных нот перца и характерной для ржи зерновой текстуры.