Бретт Брюкс Гуава Лама Динг Донг

Описание вкуса и стиля

Black Acre Brewing Co. из Индианаполиса, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт сочетает классическую рецептуру с экспериментальным подходом, используя соль саль-де-гусано, кориандр и цедру лайма. Пиво проходит ферментацию на гуаве с использованием диких дрожжей Brettanomyces bruxellensis, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Данный продукт ориентирован на ценителей современных интерпретаций исторических стилей и любителей кислых сортов с фруктовыми нотами.