Гуава Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Alpha Brewing Company из города Сент-Луис, США, представляет сорт Guava Brett, относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения с экспериментальным подходом к использованию диких дрожжей Brettanomyces и тропических фруктов. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нестандартных вкусов, интересующихся актуальными направлениями в пивной культуре. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт ярких нот гуавы, которые гармонично сочетаются с характерной для бретта ферментированной кислинкой и сухой текстурой.