Пивоварня Blue Blood Brewing Company из города Линкольн, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Guava Simcoe IPA ориентирован на ценителей современных хмельных сортов, предпочитающих яркие фруктовые акценты. В основе его профиля лежит сочетание сока гуавы и цитрусовых нот с хвойной смолистостью хмеля Simcoe. Это пиво демонстрирует подход, в котором экспериментальные фруктовые сочетания дополняются классической для IPA хмелевой структурой.