Bourbon Barrel Java Dawg — это крафтовый стаут, производимый пивоварней Bluegrass Brewing Company в Луисвилле, штат Кентукки, США. Этот сорт представляет собой сочетание классического имперского стаута с нотами обжаренного кофе, выдержанного в бочках из-под бурбона, что является характерным для региона подходом к производству. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стилями и локальными производственными традициями. Его вкусовой профиль формируется за счёт длительной выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительные ванильные и древесные оттенки.