Лось Проджект (Moose Project) — это пивоварня из Барнаула, Россия, специализирующаяся на производстве сидров. Их продукция представляет собой сочетание классических методов сидроделия с современными крафтовыми подходами, включая охмеление. Ассортимент сфокусирован на локальном сырье и региональном рынке, при этом линейка продукции регулярно обновляется. Сидр «Лось и Кедр. V.4.0» является охмелённым яблочным сидром с добавлением грейпфрута, выполненным с применением двойного сухого охмеления хмелями Citra и Mosaic, что создаёт выраженный цитрусовый профиль. Этот напиток ориентирован на ценителей современных интерпретаций сид