Пиво «Семифреддо» производится российской пивоварней «Кулинар» в Москве. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Sour - Smoothie / Pastry, которое сочетает в себе элементы кислого эля и насыщенного десертного напитка. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая локальному рынку нестандартные вкусовые сочетания. В рецептуре использованы вишня, маракуйя, лепестки миндаля и бисквитные коржи, что создаёт сложный, многослойный профиль с яркими фруктовыми и кондитерскими нотами.