Swiftwater Brewing Co. из Рочестера, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современными интерпретациями, используя характерные для стиля дрожжи и местные ингредиенты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их авторским прочтением. Отличительной стороной Sage Saison является использование свежего шалфея, что придает напитку травянистые и пряные ноты в аромате и вкусе.