Brazen Brewing Company из Виннипега, Канада, представляет крафтовое пиво Sage Rye, выполненное в стиле ржаного эля. Этот сорт сочетает традиционные для данного направления зерновые нотки ржи с добавлением шалфея, что создаёт сухой, травянистый и слегка пряный профиль. Производство с акцентом на целостность вкуса и баланс ингредиентов ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с ботаническими добавками. Пиво обладает характерной для ржаных сортов плотной текстурой и долгим, согревающим послевкусием.