Эликсир: Пайнэпл Сейдж & Вай-Ити Хопс

Описание вкуса и стиля

Пиво Elixir: Pineapple Sage & Wai-iti Hops от пивоварни Stoneface Brewing Company (США, Ньюингтон, штат Нью-Гэмпшир) представляет собой дикий эль американского стиля. Этот крафтовый сорт создан с использованием классической для данного направления методики выдержки в дубовых бочках в течение года с последующей ферментацией на ананасовом шалфее и сухим охмелением новозеландским хмелем Wai-iti. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся микробиологией пивоварения и нетривиальными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого эля является его многоэтапная технология производства, включающая дополнительную выдержку в бутыл