Пивоварня Gosnells, расположенная в Лондоне, Англия, производит медовуху Apple And Sage, представляющую собой современную интерпретацию традиционного напитка. Данный сорт сочетает в себе натуральный мёд с яблочными нотками и лёгкой пряностью шалфея, что создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль. Производство ориентировано на использование качественного местного сырья и внимание к деталям на всех этапах. Этот напиток рассчитан на ценителей крафтовых напитков, интересующихся вариациями на тему классической медовухи и экспериментами с ботаническими добавками.