Блюберри Сейдж

Описание вкуса и стиля

Brothers Drake Meadery из города Колумбус, штат Огайо, США, производит медовые вина, известные как мёд. Сорт Blueberry Sage представляет собой меломель — традиционный стиль, в котором мёд ферментируется с добавлением фруктов. Для его создания используется сырой цветочный мёд, черника и вода, а после основной ферментации напиток настаивается на шалфее, что придаёт вкусу дополнительную сложность и полу-сухое послевкусие. Этот мёд ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся классическими и фруктовыми вариациями медовухи, и является примером сочетания натуральных ингредиентов для создания многослойного вкусового профиля.