Олд Сейдж Бретт

Описание вкуса и стиля

Old Sage Brett — это крафтовое пиво в стиле Saison, производимое пивоварней Epic Brewing Company в Солт-Лейк-Сити, США. Этот фермерский эль сочетает классические сазонные характеристики с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сухость и сложный ароматический профиль. Подход к производству включает эксперименты с ферментацией и выдержкой, что характерно для современных крафтовых пивоварен. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей бельгийских традиций, ищущих напитки с дополнительной глубиной вкуса за счёт работы бреттаномицетов.