Пивоварня La Brasserie Du Lez из города Сен-Клеман-де-Ривьер в регионе Окситания, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле IPA. Сорт Pop Libre IPA Sorachi относится к категории нестандартных индийских светлых элей, где акцент сделан на использовании специфического сорта хмеля. Пивоварня придерживается современного подхода, экспериментируя с нетривиальными ароматическими профилями. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями классического стиля IPA, и предлагает характерный вкус, определяемый хмелем сорта Сорачи Асэ.