Пиво Juicy & Wild Soleille производится пивоварней Lambiek Fabriek, расположенной в городе Синт-Питерс-Леув, Фландрия, Бельгия. Это фруктовый ламбик, классический бельгийский стиль спонтанного брожения, в котором традиционные методы сочетаются с современными фруктовыми добавками. Сорт создан на основе ламбика, выдержанного с бельгийским виноградом сорта Солараис, что придает напитку характерную винную кислотность и сложный фруктовый профиль. Пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских сортов, в частности любителей традиционных ламбиков и гёзов, ищущих интересные фруктовые интерпретации.