Джюси Энд Уайлд Блэк-Белле

Описание вкуса и стиля

Пиво Juicy & Wild Black-Belle от пивоварни Lambiek Fabriek (Бельгия, Синт-Питерс-Леув, Фландрия) представляет собой фруктовый ламбик. Этот сорт создан на основе собственного нефильтрованного ламбика, полученного методом спонтанного брожения и выдержанного в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских сортов, особенно тех, кто интересуется аутентичными ламбиками и фруктовыми вариациями. Отличительной стороной этого пива является мацерация с чёрной смородиной (кассис), что придаёт напитку характерный ягодный профиль в рамках классической кислой основы.