Пивоварня Big Smoke Brew Co., расположенная в городе Эшер, графство Суррей, Англия, представляет американскую версию классического стиля Brown Ale. Это крафтовое пиво демонстрирует сочетание традиционных английских корней с более смелыми, характерными для американской школы, хмелевыми профилями. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся интерпретацией классических стилей в современном крафтовом ключе. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования специальных солодов, что создаёт гармоничный баланс между карамельными нотами и лёгкой хмелевой горчинкой.