Кислый Гозе Бир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Antonia Brewery из города Саленто, департамент Киндио, Колумбия, предлагает крафтовое пиво Sour Gose Beer, относящееся к стилю фруктовый гозе. Этот сорт представляет собой кислое пиво, в рецептуре которого использованы местные тропические фрукты луло, гималайская соль и греческий йогурт, что создаёт характерный для стиля освежающий, солоновато-кислый профиль с фруктовыми нотами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сочетанием классических европейских стилей с региональными ингредиентами. Особенностью этого пива является намеренно выраженная кислинка, уравновешенная фруктовой сладостью