Пивоварня Southern Yankee Beer Company из Хьюстона, США, предлагает сорт Tea Time Green Tea & Honey Ale, относящийся к категории пряных и травяных элей. Этот напиток сочетает классические основы пивоварения с добавлением нетрадиционных ингредиентов — мёда и зелёного чая сорта «ганпаудер», что создаёт сложный, но сбалансированный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и новыми гастрономическими впечатлениями. Особенностью производства является сухое охмеление хмелями сортов Lemondrop и Motueka, что придаёт аромату яркие цитрусовые и тропические ноты.