Фудер Блэкберри Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Green Mountain Beer Company из города Лейквуд, штат Колорадо, США, представляет сорт Foeder BlackBerry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт производится с использованием классической техники выдержки в больших дубовых чанах — фудерах, что является его отличительной особенностью. Такой подход позволяет добиться сложного баланса между древесными нотами, выраженной кислинкой и вкусом черники с лёгкой сладостью. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся традиционными методами пивоварения и сложными фруктовыми профилями.