Пиво 8th Anniversary Imperial Pastry Sour производится пивоварней Browar Stu Mostów в городе Вроцлав, Польша. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле имперского пастри саура, созданное в коллаборации с голландской пивоварней Folkingebrew. В основе рецепта лежит сочетание вишни, клубники и сливы, дополненное кленовым сиропом, какао и ванилью, что создаёт сложный, насыщенный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и десертных крафтовых сортов, предлагая яркий пример современной интерпретации кислого пива.