Описание вкуса и стиля
Zagovor Brewery из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт относится к категории современных хэзи-элей, для которых характерна насыщенная ароматика и мягкая горечь. Пивоварня использует метод двойной сухой охмелки одним сортом хмеля Talus, что придаёт напитку выраженные тона грейпфрута, цитрусовой цедры и лёгкие ноты кокоса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами к охмелению и новыми вкусовыми профилями.
С чем пить Реплика: Талус и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.