Пивоварня Steam Theory Brewing Company из Далласа, США, представляет крафтовое пиво Rye Curious в стиле ржаного IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую горчинку американского IPA с характерной пряной нотой и плотной текстурой, которую придает использование ржаного солода. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, предлагая сбалансированные и продуманные рецептуры. Интересный вкусовой профиль этого пива формируется за счет гармоничного сочетания цитрусовых хмелей и зерновой пряности ржи.