Cerveja Bauer, расположенная в городе Блуменау, штат Санта-Катарина, Бразилия, производит крафтовое пиво, сочетающее немецкие пивоваренные традиции с местными ингредиентами. Пивоварня предлагает ассортимент, включающий классические европейские стили, с акцентом на качественное локальное производство для регионального рынка. Тёмный бок Dunkel Bock является характерным представителем своего стиля, с насыщенным солодовым профилем. Это пиво ориентировано на ценителей традиционных немецких сортов, ищущих аутентичный вкус в бразильской интерпретации.