Аювоки

Описание вкуса и стиля

Пиво Ayuwoki от мексиканской пивоварни Cerveza Bruer, расположенной в городе Энсенада, штат Нижняя Калифорния, представляет собой крафтовый сорт в стиле «белый» или «золотой» стаут. Этот напиток сочетает в себе характерные для стаута кофейные и ванильные ноты с необычным для этого стиля светлым, золотистым цветом, что достигается за счёт использования специальных солодов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая им знакомые вкусы в новой форме. Сорт выполнен с использованием специального кофе, что придаёт его вкусовому профилю дополнительную сложность и чистоту аромата.