Пивоварня Buridane, расположенная во Франции, представляет крафтовое пиво в стиле New England Pale Ale. Этот сорт, созданный в коллаборации с пивоварней Toussaint из Лувесьена, демонстрирует сочетание современных методов двойной сухой охмелки с использованием популярных сортов хмеля. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, ищущих освежающие и фруктовые варианты. Двойная сухая охмелка хмелями Citra и Simcoe формирует насыщенный цитрусово-сосновый профиль, характерный для данного стиля.