Пиво On Dirait Le Sud производится пивоварней Brasserie Sauvage, расположенной в городе Сен-Жак-де-ла-Ланд, регион Бретань, Франция. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сезон, который сочетает традиционные для данного стиля элементы с современными интерпретациями. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бельгийскими и французскими пивоваренными традициями. В рецептуре использованы корсиканские клементины и фенхель, что создаёт освежающий и многогранный вкусовой профиль.