La Blanche — это белое пиво (витбир), произведенное пивоварней Brasserie Toussaint в городе Нуази-ле-Руа, Франция. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетающего классические бельгийские традиции с современными французскими ингредиентами. Пивоварня уделяет особое внимание локальному сырью, что проявляется в использовании исключительно французского хмеля сорта Mistral, который придает пиву характерные ароматы желтых фруктов и цитрусов. Сорт ориентирован на ценителей освежающих пшеничных элей, ищущих региональный характер в классическом стиле.